懒人美味猪蹄

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.10.06 03:38

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主料

• 新鲜猪蹄一只 ：适量
• 黑豆若干 ：适量

辅料

• 蒜、姜、茴香、干辣椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 新鲜猪蹄清洗干净后，放冷水锅里烧开后倒掉污水，洗干净备用
• 第二步
  2. 泡好的黑豆（最好好提前一小时泡下）
• 第三步
  3. 准备姜片、蒜、干辣椒、茴香、肉桂等
• 第四步
  4. 把以上清洗干净的食材全部下锅后，加盐、白糖、酱油、料酒，加水完全没过食材
• 第五步
  5. 大火烧开后，转小火慢炖，注意经常翻拌防止粘锅
• 第六步
  6. 等到差不多烧干的时候，香浓美味入口即化的懒人美味猪蹄就完成了，简单吧！闻到香味了吗？

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