自己做的紫薯鸡蛋饼

具体步骤

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  第一步
  1.准备好鸡蛋，紫薯，面粉
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  第二步
  2.紫薯去皮。
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  第三步
  3.切成小块。放人微波炉，大火转五分钟。
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  第四步
  4.鸡蛋打散。
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  第五步
  5.蛋液里加入面粉，加些许水，搅拌均匀。
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  第六步
  6.转好后的紫薯，用大勺把它摁成紫薯泥。
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  第七步
  7.将紫薯泥倒入鸡蛋和面粉中搅拌均匀。
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  第八步
  8.将搅拌均匀的，慢慢倒入不粘锅，开小火。煎至定型，翻面再小火。
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  第九步
  9.两面微黄，熟了。
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  第十步
  10.新鲜出锅。