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私房鸭肠酸辣粉
私房鸭肠酸辣粉

私房鸭肠酸辣粉

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.16 01:56

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 惯性大合影;
  • 第二步
    2. 粉条温水泡十五分钟,卤鸭肠切小段,榨菜切点,蒜籽、生姜切末,香菜洗净切小段,备用;
  • 第三步
    3. 锅中入油,放入花椒炒香,下入蒜末、姜末煸炒,调入郫县豆瓣酱炒均成红油,加家乐猪骨浓汤宝并倒入适量清水,调入香醋,待沸,下入粉条;
  • 第四步
    4. 再沸,放入炒黄豆,约五分钟后,捞出粉条至碗中,舀出适量红汤,码入香菜段、卤鸭肠、榨菜碎、花生,洒上芝麻,淋上香油,即可。

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老鸭粉丝汤 老鸭粉丝汤
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这个汤既可以当成一道菜,也可以成为下午的一份加餐。粉丝被煮的刚刚好加上老鸭的汤底,特别美味。对于爱吃鸭胗的人,这个汤兼职不可挑剔。较为清淡的味道也不会给人的身体……

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