韭菜鸡蛋虾仁饺子

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.10.19 04:42

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 饺子粉、鸡蛋（1个）、少许盐，加入适量的凉开水或温水，和成软些的面团。盖上湿布醒着。
• 第二步
  2. 鲜虾去虾线，用料酒、胡椒粉、少许盐和水淀粉腌上。
• 第三步
  3. 韭菜洗净切沫。鸡蛋液里点几滴白醋、料酒和少许水，搅打一会儿，入油锅用筷子不停搅炒，直至成块。关火盛出。
• 第四步
  4. 菜馅顺着一个方向搅匀，放入适量蚝油和少许盐（因为蚝油咸鲜，盐不用放多，闻到香味就好）。倒入大概一匙花生油或香油，拌匀，直至味道浓郁。
• 第五步
  5. 包好、煮熟就开吃咯！

烹饪技巧

• 盐不用很多，有了蚝油和虾仁，已经很提鲜了。

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鸡蛋韭菜虾仁饺子

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鸡蛋韭菜虾仁饺子做法是非常简单的，很多人都很喜欢吃。也很喜欢自己在家做给家人、朋友孩子们吃，虾仁中含有丰富人体所需的营养物质，可以补充人体日常的营养需求。将韭菜……

包含食材

• 虾仁
• 鸡蛋
• 花椒
• 韭菜

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