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电饭锅自制蛋糕
电饭锅自制蛋糕

电饭锅自制蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.09.30 03:07

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 首先把蛋白和蛋黄分开
  • 第二步
    2. 蛋白里加一小勺盐和一小勺糖,大概搅拌得有泡泡覆盖了就再加一勺糖,然后不停的打蛋清,蛋清要打到把碗倒过来也不会流出来就可以了,也就是奶油状态。另外蛋黄里加三大勺面粉,6大勺牛奶和两大勺白糖,搅拌均匀成粘稠状态即可。
  • 第三步
    3. 第三步就是把搅拌好的蛋黄和蛋白倒在一起轻轻搅拌在一起,要均匀,
  • 第四步
    4. 在锅底加少许油,避免粘锅,然后盖上锅盖按下煮饭键,大概4分钟左右就会跳至保温状态,此时不要着急打开,闷20分钟即可。
  • 第五步
    5. 好了,打开盖子把蛋糕取出来。软软的
  • 第六步
    6. 还不错吧

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爱吃de瘦瘦

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