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自制咸蛋
自制咸蛋
自制咸蛋

自制咸蛋

准备时间:1分钟
烹饪时间:1分钟
发布时间:2018.07.31 09:54

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡蛋洗净，凉干水。
  • 第二步
    2. 准备两个小碗，一个装盐，一个装酒。
  • 第三步
    3. 准备带盖大碗一个，放好朔料袋。
  • 第四步
    4. 把蛋逐个放入白酒碗中滚一遍。
  • 第五步
    5. 再放入盐碗中，沾满盐。
  • 第六步
    6. 左手沾酒，右手沾盐。
  • 第七步
    7. 依次放入朔料袋中。
  • 第八步
    8. 扎紧袋口，放至阴凉处,腌十五天就可以吃了

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自制咸蛋 自制咸蛋
19
已被1550人参考

自制咸蛋，其实也非常的简单，就是一定要少放一些盐，但也不能太少，少了盐蛋就会臭掉，盐多了蛋又会特别的咸，所以还是需要一定的技术的，每次我家都盐一些盐蛋，早上做稀……

包含食材
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鸡蛋

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