自制懒人版小咸鱼干蒸肉

准备时间:3分钟

烹饪时间:3分钟

发布时间:2018.10.02 05:03

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主料

• 小咸鱼干 ：4条
• 五花肉 ：300

辅料

• 大蒜头 ：适量
• 生抽 ：适量
• 香油 ：适量
• 花生油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鱼干洗净切小块放碗里
• 第二步
  2. 五花肉切片，大小自己喜欢，不要太厚了不好熟，太薄没口感！
• 第三步
  3. 五花肉放下面，咸鱼放上面，这样蒸出来的肉比较香
• 第四步
  4. 大蒜切碎放鱼上面，放两适量生抽
• 第五步
  5. 放电饭锅一起跟米饭蒸，饭好了出锅放少许油就可以开动了

烹饪技巧

• 油出锅时再放，大鬼用的是花生油，只放了半匙

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