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美味又简单的油泼面
美味又简单的油泼面

美味又简单的油泼面

准备时间:2分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2018.08.09 03:20

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主料

  • 新鲜宽面 :1份

辅料

  • 黄豆芽适量
  • 青菜2棵
  • 葱 :适量
  • 蒜 :半头
  • 生抽 :2勺
  • 麻油 :小半勺
  • 陈醋 :2勺
  • 香菜1根
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 食用油 :适量
  • 辣椒面 :适量
  • 黑胡椒粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将豆芽、青菜焯水断生,盛出后放在干净碗中。
  • 第二步
    2. 煮面的时候将葱、蒜处理成葱沫、蒜沫,香菜切断。将两勺生抽,小半勺麻油,半勺盐,适量鸡精,两勺陈醋单独放入一个碗中拌匀。
  • 第三步
    3. 煮熟的面条过凉水后盛出放入豆芽青菜碗中。淋上调好的调料。将葱沫、蒜沫、香菜段、辣椒粉、黑胡椒粉码在面上,分两次浇上热油。拌匀后就开动吧~

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