自制香草大理石曲奇

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.08.23 05:52

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主料

• 牛油 ：150
• 细砂糖 ：50
• 牛奶 ：20
• 低筋面粉 ：200
• 可可粉 ：12
• 香草精 ：几滴

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 牛油常温软化,先打至软滑膨胀!再加入牛奶和香草精,打至混合均匀!
• 第二步
  2. 加入过好筛的低筋面粉,用刮勺混合均匀!然后分两份!其中一份加入可可粉用刮勺混合!
• 第三步
  3. 揉成两条大小相当的圆柱型!再将两条合在一起,捏合几下就好了!别完全揉混!……不然大理石纹就出不来了!
• 第四步
  4. 然后放冰箱,一小时后变硬取出,平均三毫米切片!
• 第五步
  5. 铺上油纸!
• 第六步
  6. 180度预热!上下火,15-20分钟,中途互换位置!

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