照烧鸡翅

准备时间:无

烹饪时间:17分钟

发布时间:2018.08.23 01:40

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主料

• 鸡翅 ：适量
• 胡萝卜 ：一到两根

辅料

• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 用料酒，盐，五香粉，和少许胡椒粉腌制鸡翅，腌制前用筷子在鸡翅上戳穿几个洞，方便入味
• 第二步
  2. 腌制半个小时后，倒油下锅煎，煎到鸡翅两面金黄色，先出锅。
• 第三步
  3. 调制照烧汁，2：2：1的比例，料酒，生抽和蜂蜜，搅拌均匀，照烧汁就好了
• 第四步
  4. 胡萝卜滚刀切块用水提前焯一下。然后再次开火，锅里还用刚才煎剩下的油，倒入照烧汁和萝卜。放姜片和几个八角，盖上锅盖，中小火收汁
• 第五步
  5. 出锅前可以根据喜好，加麻油或芝麻。

烹饪技巧

• 喜欢重口味儿的可以多加点胡椒粉。胡萝卜喜欢硬的的话也可以不用过水直接炖，但是肯定不会有软烂的感觉啦

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照烧鸡翅

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照烧鸡翅是一道常见的家常菜之一，照烧鸡翅的做法是非常简单的，很多人都特别喜欢吃，也很喜欢自己在家做，自己在家做的照烧鸡翅不仅健康卫生，而且节约钱，还能想吃可以做……

包含食材

• 鸡翅
• 洋葱
• 小葱

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