炸薯条

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.09.07 07:49

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将土豆去皮儿洗净切成长条后洗去淀粉
• 第二步
  2. 入沸水中焯水至变得透明即可捞出控水以后风干至表面干燥无水即可
• 第三步
  3. 将少许淀粉拌入土豆条中
• 第四步
  4. 锅加热后加入足量的食用油加热至6成热时放入薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份。
• 第五步
  5. 吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可，我还撒了点儿白芝麻

烹饪技巧

• 我加淀粉是为了在锅里不至于黏连。当然你也可以焯水后控干水分冷冻起来再炸

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