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1.土豆条的粗细,切的时候使劲回想下K家,M家的吧。2.步骤5里,土豆条入冰箱冷冻前一定要彻底的弄干面的水分才行。可以用厨纸。。。友情提示,这之前可以多做些冻在冰箱里,想吃的时候拿适当的份量出来炸就行了。3.炸的时候,一次不要放太多薯条,以免粘连。油量则以没过薯条为好。4.炸好的薯条配翻茄酱,配椒盐都很好。
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