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冻菜一锅炖
一锅炖
一锅炖

一锅炖

准备时间:1分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.07 07:44

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主料

辅料

  • 葱花 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 蒜蓉 ：适量
  • 香菜 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 味极鲜 ：适量
  • 味精 ：适量
  • 十三香 ：适量
  • 白醋 ：适量
  • 胡椒粉 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备白菜，木耳，白菜要手撕更入味
  • 第二步
    2. 海带洗净切断
  • 第三步
    3. 豆腐切块
  • 第四步
    4. 粉条泡好切断备用
  • 第五步
    5. 葱姜蒜爆锅，加味极鲜，放入猪蹄大肠爆炒，添水。
  • 第六步
    6. 添水放入豆腐，粉条，海带水不要太多没过菜即可。
  • 第七步
    7. 水开后放入白菜，继续炖7、8分钟，最后调味放盐味精香菜出锅。
  • 第八步
    8. 一碗热气腾腾的一锅炖出过了！

烹饪技巧

  • 胡椒粉和醋最后放，酸辣口，特别下饭。大白菜最好不要炒，等到开锅后放，有点儿涮火锅的味道，菜的营养也不丢失。

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冻菜一锅炖 冻菜一锅炖
759
已被2608人参考

冻菜一锅炖就如其名字那样，但是却很有风味，是一道极具特色的东北菜品，也算是东北菜品的代表。鸡肉丸做成的肉丸是这道菜里不可或缺的食材，它不仅仅能够调味还能够带给你……

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