自制什锦鱼汤火锅

准备时间:6分钟

烹饪时间:5分钟

发布时间:2018.07.29 05:45

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 处理各种食材。蔬菜可以根据个人喜好随意搭配。
• 第二步
  2. 蔬菜摆入汤锅。萝卜丝垫底，上面均匀的摆上各种蔬菜。
• 第三步
  3. 接下来煮鱼汤，做鱼汤锅底。先把鱼煎一下，再放开水煮鱼。多放些水，中途不再添加水了。一直煮到汤呈现奶白色为止。
• 第四步
  4. 把煮好的鱼汤（不要鱼）倒入蔬菜火锅中，继续用小火煮开。
• 第五步
  5. 可以开动啦！

烹饪技巧

• 只要鱼汤，不要鱼。久煮过的鱼已经没有营养了，扔了也不要可惜哦!

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