芝麻酥（无黄油版）

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.29 03:57

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 1:准备材料，烤盘垫好油纸或不粘布。
• 第二步
  2. 2:色拉油加入白糖，搅拌均匀。
• 第三步
  3. 3:拌好的2中加入一个鸡蛋，充分搅拌均匀。
• 第四步
  4. 4:粉料混合好过筛入蛋糊中。
• 第五步
  5. 5:用刮刀切拌均匀，然后用手揉成光滑的面团。此时面团很油，但成品出来时不油。
• 第六步
  6. 6:将面团分成每个约15 一20克左右小面团，用月饼模压制成饼状，（我用的是50克10头月饼模）。没月饼模可以压扁成任意形状，注意尽量厚度一致！
• 第七步
  7. 7：烤箱预热，烤盘放入烤炉中层，160度15一20分钟，上色后关火，可以利用炉温继续焗，使其更加酥脆。

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