私房菜：花生莲藕煲

准备时间:1分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.28 01:51

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主料

• 莲藕 ：350
• 花生 ：适量

辅料

• 蚝油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 莲藕
• 第二步
  2. 花生，事先泡一会然后再用瓦煲l加水先煮十分钟
• 第三步
  3. 莲藕去皮，切小块
• 第四步
  4. 花生煮十分钟后，把切好的莲藕放入一起煮
• 第五步
  5. 加上适量的开水,加盖煮半小小时调味，下蚝油,盐,鸡精，就可以了

烹饪技巧

• 花生事先泡泡水，这样容易煮，汤汁也不会变那么浊

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