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冬瓜鱼丸汤
冬瓜鱼丸汤

冬瓜鱼丸汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.09.16 01:32

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 冬瓜切片 生姜切片 葱切片
  • 第二步
    2. 鱼丸过水 这个步骤必不可少
  • 第三步
    3. 重新烧水
  • 第四步
    4. 放入冬瓜和姜
  • 第五步
    5. 西红柿斜刀切薄片
  • 第六步
    6. 放葱 同时加两小勺食用油 一小勺料 一勺多点盐 如果愿意加一点糖调味 我自己不放鸡精 如果需要 加一点就行 提味
  • 第七步
    7. 出锅前加一小勺香油 拌匀 即可出锅

烹饪技巧

  • 切片越薄越好水要适量太多会影响浓度我会用仅仅到丸子三分之二的水量去煮

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