香菇鸡肉粥

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2018.09.26 07:19

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主料

• 大米 ：一碗
• 鸡肉 ：鸡胸肉一块
• 香菇 ：10朵

辅料

• 香菜 ：适量
• 料酒 ：两汤匙
• 盐 ：适量
• 姜丝 ：适量
• 淀粉 ：一汤匙

具体步骤

• 第一步
  1. 用煮白粥的方法将大米煮成粥
• 第二步
  2. 鸡胸肉切丁，加料酒，姜丝，淀粉，盐，腌制
• 第三步
  3. 香菇去梗，只用伞部，切丁
• 第四步
  4. 鸡肉腌制十分钟，下油锅，加香菇炒出香味。（在油温不是很高的时候就要将鸡肉下锅，慢慢炒变色，这样鸡肉不容易沾锅）
• 第五步
  5. 将炒好的鸡肉香菇料加到白粥里，加入适量香菜末

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包含食材

• 大米
• 胡萝卜
• 香菇
• 豌豆

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