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豆渣饼
豆渣饼

豆渣饼

准备时间:1分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.25 04:53

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 豆浆榨好后,过筛,取其渣,尽量去掉豆渣内的水分,备用。
  • 第二步
    2. 取一个鸡蛋加入豆渣内,搅拌均匀,备用。
  • 第三步
    3. 胡罗卜切丝,香葱切碎,加入豆渣中,加入适量盐调味,加入面粉搅拌均匀。
  • 第四步
    4. 电饼铛内刷上少量油,用勺子将准备好的豆渣糊放入锅内,调整成圆型,盖上盖子两面酪至金黄色即可。
  • 第五步
    5. 出锅啦,倒上一杯热腾腾的豆浆,一顿营养早餐ok啦!

烹饪技巧

  • 胡萝卜切丝后,加入少量盐,腌制后去水,尽量减少面糊中的水分。

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