简单卤蛋

准备时间:5分钟

烹饪时间:5分钟

发布时间:2018.08.25 06:42

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主料

• 鸡蛋 ：数个
• 卤料 ：1袋
• 干辣椒 ：数颗
• 花椒粒 ：数颗

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 卤料，花椒，辣椒加水煮开。然后下洗净的鸡蛋
• 第二步
  2. 鸡蛋煮3-5分钟，捞出放进凉水里。然后剥去壳。
• 第三步
  3. 可以用刀划几道口。更容易入味。
• 第四步
  4. 小火闷熟鸡蛋即可。可以多煮点，吃的时候用微波炉热热。注意，微波炉热鸡蛋得弄碎哦。

烹饪技巧

• 卤水一般不用加盐！喜欢麻辣，可以多加辣椒之类的。喜欢吃老点，蛋就多煮下。

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包含食材

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