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缤纷甜心
缤纷甜心

缤纷甜心

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.02 04:58

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主料

  • 鸡蛋2个
  • 糖粉 :35
  • 低粉 :45
  • 牛奶20
  • 玉米油 :20
  • 巧克力(装饰) :少许
  • 装饰糖珠 :少许
  • 泡打粉 :5

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 过程没有照图,其实做法很简单,就是要一个棒棒糖硅胶模
  • 第二步
    2. 2个鸡蛋打到无油水盆里加20g糖和泡打粉,放到温水盆里打发到浓稠会像柱子般缓缓留下来的状态就可以
  • 第三步
    3. 筛入面粉翻拌均匀无颗粒状态,加入牛奶和油继续翻拌均匀
  • 第四步
    4. 装入裱花袋,剪一个小口(方便挤到棒棒糖模具里),挤到硅胶模具里
  • 第五步
    5. 盖上硅胶模具(棒棒糖硅胶模有上下两个部分)
  • 第六步
    6. 烤箱预热160°,中层20分钟出炉
  • 第七步
    7. 巧克力隔水融化,蛋糕冷却后放到锅里沾下就好了,最后趁巧克力还没有干,撒点糖珠装饰

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