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1.何仙菇吃起来味道很清淡,处理的时候轻拿轻放,保持其完整性,不要太碎;2.大白菜叶只用了绿叶的部分,梆子影响整体口感;3.秘制红油里放了花生米、芝麻、花椒、蒜泥和辣椒碎等,所以很香但却不辣。
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美厨时光
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