油泼面

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.24 01:51

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主料

• 扯面 ：每人兩片的量
• 辣椒面 ：少量
• 豆芽 ：根据个人口味
• 蒜苔 ：五根
• 油 ：适量

辅料

• 生抽 ：盐
• 糖 ：味精
• 醋 ：水

具体步骤

• 第一步
  1. 看这鲜艳的颜色 一样一样说 1豆芽洗干净之后热水过一下 2花生入炸至金黄色出锅放凉 去皮压碎 今天这个花生炸过了 看起来黑乎乎的 3蒜苔切碎末 备用
• 第二步
  2. 别看它黑黑的不起眼 油泼面的味道好不好它有很大功劳呢 这里有盐 糖 生抽 醋 味精 具体比例要按自己的口味调试 一定要加一点水 稀释的同时还可以让里面的颗粒化掉
• 第三步
  3. 就是这个面片 尽情的拉扯吧 自己动手做会很有乐趣哦
• 第四步
  4. 我喜欢厚厚的面 那样很劲道 有口感 呵呵 放入开水锅里煮熟就行了
• 第五步
  5. 煮熟的面条过凉水 放入第一步看到的配料 全程自助DIY喜欢什么随便放哦 和我一起来期待最后一步吧
• 第六步
  6. 浇上热油 那声音 那香味 尽情的搅拌吧 不行了 我要开吃了大家自便哦

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