美味鸡蛋猪肉卷

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.06 06:48

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 猪肉糜中加入盐、鸡精、姜末、料酒拌匀,用筷子顺时针搅拌好备用。
• 第二步
  2. 鸡蛋打成蛋液,蛋液里加少许油,拿一平底不粘锅可放油也可不放,把蛋液做成蛋皮,我做了三张半蛋皮。
• 第三步
  3. 取一张蛋皮,上面平铺上肉糜,四周留些空间,折起来,防止漏,自下而上卷起。
• 第四步
  4. 成品,上锅蒸至按按硬就可以了。完成后可以和咸五花肉一起在清蒸下放点香菇更好,味道很鲜美的！
• 第五步
  5. 剩下的半张蛋皮和青菜烧了点汤当晚饭,减肥！

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