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藕带,这是一种莲藕在未成长成熟时期的一种菜,又叫做藕心菜。莲藕虽然在全国各地都很常见,而且还深受全国各地的人的喜欢,但是这道菜却大肆产自于中国湖北地区,在湖北,这种藕带是尤其受到人们的喜爱的。而这种清炒藕带,虽说做法简单,但是吃起来十分清脆爽口。
藕带非常的脆~~很快就熟了·炒的时间不要太久了
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清炒藕带的做法简易,成品却叫人惊喜。脆甜可口的藕带富含维生素、膳食纤维,《本草纲目》记载藕带能解酒食毒,熟食能益胃健脾,生食则能清烦热。滚刀切成小段的藕带显得格……
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