家常牛奶蒸蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.07.26 02:09

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主料

• 牛奶 ：200
• 鸡蛋 ：2
• 白糖 ：2汤匙
• 黄桃 ：1点儿

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡蛋打入碗中，放入2匙棉白糖，搅拌均匀。
• 第二步
  2. 将200ml牛奶倒入，顺时针与蛋液搅拌均匀，静置几分钟。
• 第三步
  3. 冷水下锅蒸（一般我会在熬粥的时候做这个），5分钟左右，打开锅盖，看一下，表面会有一层薄薄的牛奶，稍微动一下，底下成型便可，把上层的奶液倒掉（就一点点，如果都没了，就老了――#）
• 第四步
  4. 拿出后略微放凉一点儿（这时候把容器放到桌上，但最好还是将锅盖放到容器上），摆上黄桃，ok！

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