小米蒸肉

具体步骤

• 第一步
  1. 小米提前浸5个小时左右。
• 第二步
  2. 香菇洗干净。
• 第三步
  3. 切成薄片。
• 第四步
  4. 放在干净的碗中。
• 第五步
  5. 肉切成丝（片）一起放在碗中。
• 第六步
  6. 姜和大蒜剁成末。
• 第七步
  7. 放在碗中。
• 第八步
  8. 小米沥干水，倒入碗中。
• 第九步
  9. 加入生抽一匙半，料酒一匙，盐少许，搅拌均匀。
• 第十步
  10. 静置20分钟左右。
• 第十一步
  11. 搅拌均匀，倒入有炖盅中。
• 第十二步
  12. 盖上盖子，蒸1个小时左右。
• 第十三步
  13. 蒸熟成后搅拌均匀即可。