茄丁面

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.09.26 04:06

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 茄子洗净切丁…
• 第二步
  2. 五花肉切丁，料酒腌渍10分钟
• 第三步
  3. 炒锅加热不放油直接放入茄丁炒至变色，水分失去大部分。
• 第四步
  4. 炒好后盛出
• 第五步
  5. 洗净炒锅，加热放入少量食用油，五花肉丁煸炒，加入郫县豆瓣，鸡精。加入之前煸炒的茄丁炒熟加水淀粉收汁。盛出。
• 第六步
  6. 成功～开吃～

9

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茄丁面

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茄丁面吃起来咸香适口，面条滑溜，色味俱佳，闻起来芳香四溢，茄丁面主要是由茄子和面条等原料制成，作为午餐主食的最佳选择之一，在一些面点都有对其进行售卖，好吃的秘诀……

包含食材

• 面条
• 茄子

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