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随心意粉
美味鸡汤蔬菜扭扭意粉
美味鸡汤蔬菜扭扭意粉

美味鸡汤蔬菜扭扭意粉

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.08.17 06:48

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主料

  • 意大利面（挑自己喜欢的形状） ：100
  • 现熬鸡汤或盒装鸡汤 ：适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 啰嗦一会儿先：这个做法老少皆宜，不过我不会为了做这道主食而故意去煲一锅鸡汤，这样实在太麻烦了。通常家里煲鸡汤的频率是一个月2-3次，每次当然也会煲不同味道的鸡汤，煲这个鸡汤只用三片姜跟水，不需要任何调料。注意：煲鸡汤需要扒掉鸡皮，这样煲出来的汤更鲜美。
  • 第二步
    2. 如果如果临时没鸡汤就找盒装的吧，顺便参考下配料
  • 第三步
    3. 水开后倒入意大利面加点橄榄油防止粘连，盖上锅盖煮12-15分钟
  • 第四步
    4. 煮好后，到出来控干水份
  • 第五步
    5. 锅里下橄榄油，把西芹、胡萝卜炒一下
  • 第六步
    6. 加入鸡汤
  • 第七步
    7. 开锅后放入煮好的意大利面
  • 第八步
    8. 加盐调味，接着出锅

烹饪技巧

  • 一定要使用鸡汤

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随心意粉 随心意粉
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