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好吃的猪肉韭菜馅水饺
好吃的猪肉韭菜馅水饺

好吃的猪肉韭菜馅水饺

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.01 06:28

虽然饺子有很多的做法,但是最好吃的还是猪肉韭菜馅水饺。以前我妈妈包饺子的话会分成两类来包,一种是猪肉韭菜馅水饺,另一种是猪肉萝卜蘑菇馅水饺,这两种我都很喜欢吃。如果你吃不完的话,可以水倒了,把水饺等一会,又是不同的做法。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的猪肉韭菜馅水饺的做法图解一
    第一步
    1.猪肉加盐剁碎
  • 好吃的猪肉韭菜馅水饺的做法图解二
    第二步
    2.韭菜择洗干净
  • 好吃的猪肉韭菜馅水饺的做法图解三
    第三步
    3.把洗干净的韭菜剁入肉中
  • 好吃的猪肉韭菜馅水饺的做法图解四
    第四步
    4.剁好的馅放入碗中,加入鸡精、酱油、胡椒粉、辣椒油、鸡蛋拌匀
  • 好吃的猪肉韭菜馅水饺的做法图解五
    第五步
    5.和好面下成小剂子,擀成圆皮,包入馅,捏紧。
  • 好吃的猪肉韭菜馅水饺的做法图解六
    第六步
    6.锅中烧开水,下人水饺。水开后打入凉水,共打两次凉水即可了。

烹饪技巧

  • 1、打凉水的目的是让肉馅能充分的熟透。

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爱吃de瘦瘦

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猪肉韭菜馅水饺 猪肉韭菜馅水饺
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