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清炒空心菜梗
清炒空心菜梗

清炒空心菜梗

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.01.31 08:04

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 摘下的梗子洗干净备用。我喜欢先放砧板上拍扁一些,感觉容易入味。
  • 第二步
    2. 大蒜籽切末。(有豆豉更好,可先泡软备用,今天条件有限没放)
  • 第三步
    3. 锅入油烧至七成熟入大蒜籽炒香,放入空心菜梗(和豆豉),炒至梗稍变色放入盐、味精。
  • 第四步
    4. 再翻炒一会至空心梗全变翠绿,出锅。步骤超简单吧。

烹饪技巧

  • 我喜欢把梗子稍微拍扁一下,感觉更易入味。

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爱吃de瘦瘦

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清炒空心菜梗 清炒空心菜梗
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