水煮牛肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2018.07.18 04:57

• 1424人看过
• 6
• 收藏

主料

• 牛肉 ：适量
• 青菜 ：适量
• 豆芽 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 耗油 ：适量
• 蒜头 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 辣椒干 ：适量
• 豆瓣酱 ：适量
• 油 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把清水烧开，放点油和盐，在放入青菜，豆芽烫到断生（就是刚好熟就可以了），关火立马捞出。
• 第二步
  2. 把牛肉切片，放点盐，耗油，淀粉腌制。
• 第三步
  3. 热锅下油，放入花椒，蒜头，姜，干辣椒，鲜辣椒爆香，油放多点，爆香好后把一半油盛出来备用。
• 第四步
  4. 接着往锅里倒水，然后放点酱油，耗油，接着把豆瓣酱放进去，水开后，开小火，让它冒泡，放入牛肉，然后把牛肉搅散，肉快熟的时候把兑水的淀粉倒下去，搅拌，肉熟后关火。倒在烫好的青菜上。
• 第五步
  5. 最后把备用的辣椒油倒在牛肉上面。（我自己比较喜欢把菜放在汁里煮，然后捞出来，在放牛肉进去煮，这样菜比较入味）

6

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

爱喝白开水

共有506个成果

TA的其他成果

查看全部

水煮牛肉的家常做法

20

已被2822人参考

水煮牛肉的家常做法了没有什么特别的改变。这一道美食是中国传统的一道地方小吃，大家在做的时候要注意，少放一点盐，还有要少放一点油，因为这些东西放多的话，对身体不太……

包含食材

• 中筋面粉

相关做法

中筋面粉

• 
  奇味排骨
  14人点赞
• 
  麦子排骨
  15人点赞
• 
  粉蒸酱排骨
  15人点赞

热门推荐

• 泰国菜加盟
• 签霸王串串加盟费
• 烘焙加盟
• 饭团加盟
• 早餐店加盟
• 炸鸡加盟
• 红酒加盟
• 面包房加盟

全部其他的“水煮牛肉的家常做法”做法

• 
  我love厨房
• 
  汉国泡菜
• 
  咖妃咖啡
• 
  天天烘培

水煮牛肉评论

发表评论需要登录

评论

• 
  排骨炖茄子

  排骨炖茄子它的味道非常的好，他是一道真正正的美食，所以大家在……

• 
  葱油饼

  葱油饼，这是一种加入到和好的面上葱花和其他的一些调味品而制作……

• 
  电饼铛烙饼

  用电饼铛做烧饼，简单好吃，外焦里嫩。电饼铛煎饼，通常会很干，……

• 
  蜂糕

  九月九重阳节，带上像蜂窝一样的蜂糕，以吃蜂糕来助登高之兴。呈……