咖喱牛肉

准备时间:5分钟

烹饪时间:5分钟

发布时间:2018.10.25 05:25

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主料

• 牛肉 ：适量
• 土豆 ：适量
• 洋葱 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 水 ：适量
• 咖喱 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆2个（小个的），洋葱一个（小个的），胡萝卜适量。所有蔬菜切块，咖喱准备两块就够！
• 第二步
  2. 牛肉切块后放入锅中翻炒，出香味后加热水，盖盖儿中小火煮30分钟（嫌时间长的可以用高压锅，上气后10分钟）
• 第三步
  3. 煮好牛肉盛出备用，刷锅后倒点油，先炒洋葱，中小火煸煸炒至焦黄！
• 第四步
  4. 放入蔬菜和牛肉，翻炒一会儿！
• 第五步
  5. 加水和咖喱块！
• 第六步
  6. 看着咖喱块化了，搅拌均匀！盖盖儿煮至汤汁浓稠！大概15分钟，土豆面了，基本上其他食材也入味了！
• 第七步
  7. 盛入大碗中，准备好米饭，开动吧！

烹饪技巧

• 如果做咖喱鸡，鸡肉不用事先处理！炒洋葱的时候加入一起炒就行，其他步骤一样！

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