清蒸鲳鱼

准备时间:15分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.09.14 02:49

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鲳鱼，洗净。里外抹上咸盐。腌制15分钟！
• 第二步
  2. 在鲳鱼两面打花刀，这样入味更好。。
• 第三步
  3. 用少许黄酒，极味鲜再腌制10分钟。。。
• 第四步
  4. 准备盘子，在盘子里放入生姜，葱丝，垫底。。。
• 第五步
  5. 放上腌制好的鲳鱼，在鱼表面再放上葱丝，姜片，适量黄酒，极味鲜。。。
• 第六步
  6. 大火蒸13分钟，出锅。最后烧熟油泼到鱼上。。用红椒点缀。。。
• 第七步
  7. 大功告成，下次介绍牦牛排骨做法。。。

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清蒸鲳鱼的做法

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