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免揉面包
免揉面包

免揉面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.04 09:01

我早餐一般都是吃面包,有的时候晚上也是吃面包。很多时候我都选择在外面买面包吃,因为面包做起来还是有点儿麻烦的,不过我知道有一种面包做法很简单那就是免揉面包,它的做法就要简单很多,所以我就会在自己不忙的时候自己做,早餐吃不完的,我也就晚上吃啦。

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主料

  • 酵母粉 :1小勺
  • 法国面包粉 :500
  • 细沙糖 :50

辅料

  • 水 :适量

具体步骤

  • 免揉面包的做法图解一
    第一步
    1.把所以的材料放在一起揉成团,不需要揉到扩筋,发至两倍大
  • 免揉面包的做法图解二
    第二步
    2.发好的面,分成两份
  • 免揉面包的做法图解三
    第三步
    3.擀开
  • 免揉面包的做法图解四
    第四步
    4.由上往下卷起来
  • 免揉面包的做法图解五
    第五步
    5.放入烤盘再发酵40分钟
  • 免揉面包的做法图解六
    第六步
    6.发好的面包,筛上面粉,用刀子划两条线
  • 免揉面包的做法图解七
    第七步
    7.上下火190度,烤30分钟

烹饪技巧

  • 1、温度按照自己的烤箱调试。2、面不要和的太硬。

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