#幸福时刻#免揉面包

具体步骤

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  第一步
  1.除开水以外的所有材料放入盆中。
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  第二步
  2.用筷子搅拌成团，水没有称重，边加边搅。
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  第三步
  3.室温发酵至两倍大。
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  第四步
  4.面团拉起来有弹性。
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  第五步
  5.案板上洒面粉，取适量面团四周全部沾上面粉。
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  第六步
  6.放在洒了面粉的锡纸上静止40分钟。
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  第七步
  7.烤盘加入适量开水。
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  第八步
  8.烤箱上下火220度预热，放入面包。
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  第九步
  9.烤30分钟即可。