蒜泥菠菜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.19 08:06

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主料

• 菠菜 ：适量

辅料

• 蒜头 ：适量
• 生抽 ：适量
• 麻油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 菠菜洗净,切成两段,蒜剁碎
• 第二步
  2. 煮锅加水烧开,先放入菠菜根部稍烫3分钟左右
• 第三步
  3. 再放菠菜叶子焯烫断生后捞出,冲洗干净,挤去水分装盘
• 第四步
  4. 放蒜泥,生抽,麻油拌匀即可

烹饪技巧

• 菠菜沸水焯烫去除草酸后食用

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