家常香辣螺丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.25 07:06

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主料

• 螺丝 ：一斤

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 辣椒油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 买回来的螺丝先清水里养半天，水里滴几点香油，一小勺盐，让它吐掉点脏东西
• 第二步
  2. 螺丝开水焯一下，加点料酒去异味，冲洗干净后控水待用。
• 第三步
  3. 油锅放适量油烧热，蒜、姜片爆油锅，入螺丝爆炒，加料酒，加盐调味，放少量生抽，糖，加辣椒油，翻炒出锅，撒点味精、芝麻、葱末 ，完毕

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香辣螺丝

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包含食材

• 螺蛳

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