家常菜:)香辣螺丝

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.20 01:57

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主料

• 螺丝 ：一份

辅料

• 辣椒 ：适量
• 葱花 ：适量
• 大蒜 ：两片
• 生姜 ：两片
• 黄酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 螺丝洗干净，剪掉屁股，在水里浸一会再冲洗干净
• 第二步
  2. 起油锅，放入生姜辣椒，将螺丝倒入4锅中翻炒几下～
• 第三步
  3. 加入适量水，没过螺丝（多一点比较好，很容易烧干）。再加入黄酒，酱油少许，糖和盐1:2，盖上锅盖大火煮。
• 第四步
  4. 最后加入蒜末和葱花，汤不要烧干，要多一些，螺丝浸在汤里才有味道～味道一定要尝一尝，螺丝比你想象的吃盐喔～咸一点有味道。

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香辣螺丝

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