蒜香青蟹

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.09.13 07:50

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主料

• 青蟹 ：2只

辅料

• 生姜 ：3大片
• 蒜头 ：3瓣
• 青葱 ：4根
• 老酒 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 1 青蟹洗净 对半切开
• 第二步
  2. 2 起油锅 放入生姜 大蒜 和葱白 大蒜微黄放入青蟹
• 第三步
  3. 3放入青蟹时 切口朝下 蟹壳微红时放老酒 盐
• 第四步
  4. 4爆炒下 放少量清水 水开 放入青葱 起锅

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