荷香排骨饭

具体步骤

• 第一步
  1. 干荷叶泡上两个小时就可以了。
• 第二步
  2. 糯米最好泡上3-5个小时吧~~
• 第三步
  3. 新鲜排骨洗干净了切成需要的大小，小一点更好。
• 第四步
  4. 排骨里放上姜丝、蒜蓉、酱油、耗油、盐、鸡精等调味料放冰箱里腌制几个小时
• 第五步
  5. 腌好的排骨
• 第六步
  6. 腌好的排骨倒入糯米中拌匀。
• 第七步
  7. 将荷叶铺开，把拌好的米和排骨铺上去，包好
• 第八步
  8. 我用了两张，第二张又反过来包了一下算是很严实啦，像不像个炸药包。
• 第九步
  9. 我用的高压锅蒸。冒气之后用小火就可以，大约35-40分钟。
• 第十步
  10. 蒸熟了叶子就黄黄的啦。
• 第十一步
  11. 完成~~