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木须肉
「原创」木须肉
「原创」木须肉

「原创」木须肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:02

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主料

辅料

  • 木耳 ：30
  • 油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 葱花 ：适量

具体步骤

  • 「原创」木须肉的做法图解一
    第一步
    1.锅中入油，鸡蛋打匀炒散，盛入盘中备用。
  • 「原创」木须肉的做法图解二
    第二步
    2.另入油，加入猪肉炒一下，我不吃肥肉，所以都是瘦的，其实加点肥的更好吃。
  • 「原创」木须肉的做法图解三
    第三步
    3.肉炒到五分熟加入木耳，加点水炖五分钟，这样木耳的营养更容易吸收。
  • 「原创」木须肉的做法图解四
    第四步
    4.加入黄瓜大火炒一会
  • 「原创」木须肉的做法图解五
    第五步
    5.黄瓜四分熟的时候加入鸡蛋，盐等调料，搅拌一下
  • 「原创」木须肉的做法图解六
    第六步
    6.出锅装盘即可

烹饪技巧

  • 黄瓜和鸡蛋都不要炒老了，木耳最好炖一会，这样更利于营养吸收。

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木须肉 木须肉
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已被15158人参考

木须肉，并不是一种肉，而是一道名菜，它的主要食材是猪肉、木耳、鸡蛋，金针菇或黄瓜。它之所以叫木须肉，也多是因为鸡蛋炒熟后和木樨很是相似。这道菜制作算是很简单的了……

包含食材
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木耳 猪肉 青椒 鸡蛋

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