自制翡翠凉面

准备时间:5分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2018.07.15 01:14

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 下面，熟了以后捞起来用水冲凉了后沥水，拌上麻油防止面会结在一起。
• 第二步
  苦瓜切片去芯，木耳泡发好后和苦瓜一起放锅中焯水，黄瓜，洋葱，胡萝卜切丝后和苦瓜木耳一起放面上。蒜头切成蒜泥、六月鲜豆瓣酱放入少许水稀释后备用。开火放油，把蒜油焙出香味后放入豆瓣酱，放入少许糖，起锅浇在面上，完工

烹饪技巧

• 全程不要放盐

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酸辣翡翠凉面

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已被2141人参考

酸辣翡翠凉面是一款用凉面和黄瓜丝还有胡萝卜丝丝，豆芽还有海带丝丝一起做出来的食物，这一款食物是凉拌的。很多人都很喜欢吃特别是夏天天气炎热的时候，心情烦躁就想要吃……

包含食材

• 白萝卜
• 胡萝卜
• 菠菜
• 鸡蛋

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