家常紫苏肉粒炒豆角

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.10.05 05:32

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主料

• 豆角 ：适量
• 紫苏 ：适量
• 熏肉 ：少量

辅料

• 蒜蓉 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 豆角切段，紫苏切碎，熏肉切粒，蒜蓉，备用。
• 第二步
  2. 热锅下油，爆香蒜蓉 ，下豆角翻炒，加适量水，盖上锅盖，煮软豆角后装好备用。
• 第三步
  3. 热锅下油，爆炒肉粒至熟，后下紫苏翻炒，再倒入豆角炒匀。
• 第四步
  4. 装盘，菜做好了。

烹饪技巧

• 熏肉也可以用鲜肉或腊肉代替。

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