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瘦肉酸菜闷饭
瘦肉酸菜闷饭

瘦肉酸菜闷饭

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2018.09.24 05:40

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 油 :适量
  • 生粉 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 先泡大米,泡半个钟。
  • 第二步
    2. 腌制瘦肉,加酱油、油、盐、生粉,腌制一两个小时。
  • 第三步
    3. 加油翻炒一下,然后加腌制好的瘦肉。
  • 第四步
    4. 最好加上大米,打上煮饭键,等它跳了,闷一下,再打下煮饭键再煮一下,等它跳了,再闷三到五分钟就可以开盖了。

烹饪技巧

  • 这是一人份的哦,可以吃到撑。翻炒酸菜和瘦肉是加点清水,让它闷一下。放米的时候就不用放水了,这样那些汤汁可以渗到大米里,更有味道。

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心灵手巧的煮饭妹

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