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巧克力马芬
巧克力马芬

巧克力马芬

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.04 12:05

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主料

辅料

  • 泡打粉 :5
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 巧克力马芬的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有的食材
  • 巧克力马芬的做法图解二
    第二步
    2.黄油切小丁,在常温下软化
  • 巧克力马芬的做法图解三
    第三步
    3.泡打粉、盐加入面粉中搅拌均匀
  • 巧克力马芬的做法图解四
    第四步
    4.砂糖加入软化的黄油中,不要搅拌
  • 巧克力马芬的做法图解五
    第五步
    5.筛入低筋面粉
  • 巧克力马芬的做法图解六
    第六步
    6.把加入糖跟面粉的黄油搓成椰蓉状
  • 巧克力马芬的做法图解七
    第七步
    7.牛奶加入鸡蛋中搅拌均匀
  • 巧克力马芬的做法图解八
    第八步
    8.把鸡蛋牛奶液加入步骤6中
  • 巧克力马芬的做法图解九
    第九步
    9.用刮刀拌匀,加入耐烤巧克力豆搅拌均匀
  • 巧克力马芬的做法图解十
    第十步
    10.搅拌好的面糊倒入纸杯中
  • 巧克力马芬的做法图解十一
    第十一步
    11.烤箱预热180?中层烤18分钟
  • 巧克力马芬的做法图解十二
    第十二步
    12.香喷喷的巧克力马芬蛋糕就可以食用了

烹饪技巧

  • 步骤9中不要打圈搅拌,如果面粉起筋了就不好吃了,面糊倒入杯中中7分满即可。

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吃货本质

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巧克力马芬 巧克力马芬
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巧克力马芬是一道用巧克力还有马芬等等为原材料做成的一款美食,很多人都很喜欢吃,巧克力有很多的口味我最爱的就是黑巧克力。苦中带甜,不会很腻,所以很适合怕长胖的女孩……