主料
- 鸡腿肉 ：一只大鸡腿
- 去皮生花生 ：100
- 土豆 ：一只
- 葱姜蒜 ：适量
- 尖红辣椒、花椒 ：少许
1.酥软的土豆更美味，实现在开水中煮软会提供更多便利。2.香料和调味品的用量依据自己喜好，白醋和糖是宫保鸡丁酸酸甜甜的关键，但是注意量，尤其是醋，要慢慢加，边尝味道。3.鸡腿肉要嫩（腌制的步骤也让肉质更嫩），油锅一热，煸炒几下看到肉发白就捞起（因为事后还要一起煸炒）4.勾芡要薄一点，少一点，快速翻动，否则容易结块，这一步让此道菜的汤汁更加粘稠香滑。
烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是……
洋葱凉拌黄瓜，又是黄瓜，这么多个菜里都有黄瓜，可见黄瓜的魅力……
煎鱼，这是一道制作过程比较简单做法也比较普遍的家常菜鱼类制品……
鸡蛋蛋白质含量很高，还有钙，大白米饭就是家常便饭，但是每次蒸……
洋葱
花生
鸡腿
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