好吃的私房宫保鸡丁

准备时间:15分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.28 10:35

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主料

• 洋葱 ：半个
• 花生 ：30
• 鸡腿 ：1只

辅料

• 麻椒碎 ：适量
• 醋 ：4
• 姜片 ：适量
• 鸡蛋 ：1枚
• 盐 ：2
• 糖 ：6
• 韩式辣酱 ：5
• 料酒 ：少许
• 生抽 ：2

具体步骤

• 
  第一步
  1.把鸡腿，去骨，去鸡皮后切丁。
• 
  第二步
  2.用盐，料酒，蛋液抓一抓。
• 
  第三步
  3.白糖，醋，生抽调汁。
• 
  第四步
  4.姜切片，洋葱切丝。
• 
  第五步
  5.干锅下入调好的汁，熬至粘稠捞出备用。
• 
  第六步
  6.热锅凉油下入蒜片，姜末后，放麻椒碎（自己炸的麻椒晾凉后磨粉），韩式辣酱，下入鸡丁炒熟后放入之前调好的酱汁，最后放入花生即可！
• 
  第七步
  7.摆盘即可。

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私房宫保鸡丁

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已被1897人参考

私房宫保鸡丁是一道美味而且健康的家常菜，鸡腿的营养价值十分的高，富含蛋白质，有强身健体、提高免疫力等功效，私房宫保鸡丁的香味四溢，闻着就感到十分的好吃，鸡腿肉质……

包含食材

• 洋葱
• 花生
• 鸡腿

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