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椰子饭
椰子饭

椰子饭

准备时间:5分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2019.02.03 07:30

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主料

  • 椰子一只
  • 黑白糯米 :400

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.
  • 第二步
    2. 糯米淘净,用椰子水泡数小时后滤去水分晾干待用
  • 第三步
    3. 鲜嫩椰子,剥除外衣及硬壳,倒出椰子水,在顶端切开口留盖,将糯米填入椰盅内,同时加入白糖,香菇,虾干灌入剁碎,鲜椰汁,用椰盖封口,放进锅中加盖,旺火,然后用慢火煮约3—4小时,糯米熟透胀满后取出
  • 第四步
    4. 蒸好的椰子饭.
  • 第五步
    5.

烹饪技巧

  • 做这个要有充分的时间才行,,一蒸就要好几个小时。象配料大家可以自由发挥。。。重要的是好吃就行了

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