特色电饭煲北海道

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.15 05:20

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主料

• 高筋面粉 ：360
• 低筋面粉 ：50
• 酵母 ：7
• 淡奶油 ：110
• 牛奶 ：150
• 黄油 ：34

辅料

• 砂糖 ：80
• 鸡蛋 ：2个
• 奶粉 ：26

具体步骤

• 第一步
  1. 所有用量混合，开始揉面
• 第二步
  2. 揉到起膜，放到煲里发酵
• 第三步
  3. 一次发酵30分钟后按出其中空气
• 第四步
  4. 二次发酵到2倍大，开标准煮饭开烤
• 第五步
  5. 翻个面，再重新烤一次
• 第六步
  6. 跳掉后不换面再烤一次
• 第七步
  7. 成功
• 第八步
  8. 宝宝吃了健康

烹饪技巧

• 揉的时候先放其他东西，然后放面，揉出筋了最后放黄油

10

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